SEJARAH HAMBURGER
Hamburger merupakan sebuah makanan cepat saji yang berbentuk roti bundar yang diiris menjadi dua bagian.
Bagian tengahnya diisi daging cincang atau yang lebh dikenal dengan patty,selada,tomat,bawang,bombay,saus mayonaise,saus tomat,saus sambal dan mustard.
Kata HAMBURGER berasal dari kata HAMBURG,sebuah kota di negara Jerman yang konon bagian dagingnya berasal.
Sebelum dikenal di Eropa daging pada Hamburger berasal dari bangsa Tartar.Bangsa di Asia Tengah yang pernah menguasai hampir separuh dunia ini sering melakukan perjalanan jauh.Mereka mempunyai kebiasaan meletakkan daging di bawah sadel kudanya agar tidak menjadi keras.Daging tersebut kemudian dimakan dengan perasan jeruk.
Di Eropa Hamburger mengalami perkembangan proses pengolahan yakni dengan cara dibakar atau digoreng.Hambuerger semaki digemari orang banyak yang di kemudian hari populer dengan sebutan Hambuerger Steak.
VERSI-VERSI TENTANG TECIPTANYA HAMBURGER DI AMERIKA
2. Charlie Nagreen.Menurut Komunitas Sejarah Seymour dia pada awalnya berjualan sandwich yang diisi bakso.Tetapi karena kurang laku dia memipihkan bakso tersebut dan meletakkannya di irisan roti.
3.Louis Lassen.Menurut Perpustakaan Kongres Amerika Serikat dan pemerintah negara bagian Conneticut,orang ini menjual pertama kali Hamburger pada 1895.Pada awalnya makanan in tak bernama.Para pelaut dari Hamburg-lah yang bertandang ke restoran Louis yang memberinya nama Hamburger.
Sekarang Hamburger semakin bervariasi dan tidak hanya diisi dengan daging cincang(patty).Keju,cumi,ikan bahkan lobster pun ulai digunakan di sejumlah negara.Kini juga mulai populer HamburgerVegetarian untukmenggantika patty pada burger.
Hamburger merupakan sebuah makanan cepat saji yang berbentuk roti bundar yang diiris menjadi dua bagian.
Bagian tengahnya diisi daging cincang atau yang lebh dikenal dengan patty,selada,tomat,bawang,bombay,saus mayonaise,saus tomat,saus sambal dan mustard.
Kata HAMBURGER berasal dari kata HAMBURG,sebuah kota di negara Jerman yang konon bagian dagingnya berasal.
Sebelum dikenal di Eropa daging pada Hamburger berasal dari bangsa Tartar.Bangsa di Asia Tengah yang pernah menguasai hampir separuh dunia ini sering melakukan perjalanan jauh.Mereka mempunyai kebiasaan meletakkan daging di bawah sadel kudanya agar tidak menjadi keras.Daging tersebut kemudian dimakan dengan perasan jeruk.Di Eropa Hamburger mengalami perkembangan proses pengolahan yakni dengan cara dibakar atau digoreng.Hambuerger semaki digemari orang banyak yang di kemudian hari populer dengan sebutan Hambuerger Steak.
VERSI-VERSI TENTANG TECIPTANYA HAMBURGER DI AMERIKA
- Frank dan Nicholas Menches dari Ohio biasa menjajakan sandwich.Nmaun suatu ketika mereka kehabisan sosis.Maka mereka menggunakan daging sapi cincang(patty)sebagai isi roti.
2. Charlie Nagreen.Menurut Komunitas Sejarah Seymour dia pada awalnya berjualan sandwich yang diisi bakso.Tetapi karena kurang laku dia memipihkan bakso tersebut dan meletakkannya di irisan roti.
3.Louis Lassen.Menurut Perpustakaan Kongres Amerika Serikat dan pemerintah negara bagian Conneticut,orang ini menjual pertama kali Hamburger pada 1895.Pada awalnya makanan in tak bernama.Para pelaut dari Hamburg-lah yang bertandang ke restoran Louis yang memberinya nama Hamburger.
Sekarang Hamburger semakin bervariasi dan tidak hanya diisi dengan daging cincang(patty).Keju,cumi,ikan bahkan lobster pun ulai digunakan di sejumlah negara.Kini juga mulai populer HamburgerVegetarian untukmenggantika patty pada burger.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar